Eine rätselhafte Macht
treibt die Menschen
von Zeit zu Zeit in eine Bar.
Sie kommen aus allen
Kreisen der Gesellschaft,
aus den verschiedensten Gründen
und in unterschiedlichster
Stimmung.
Die einen suchen Unterhaltung,
die anderen Zuflucht.
Die Bar ist längst
zu einem Mythos
im kulturellen Sinn geworden.
Als notwendige Begegnungsstätte
sollten wir um unsretwillen versuchen,
ihre Tradition zu bewahren und zu pflegen.

Ernest Hemingway